养生网养生指南:

杏彩金龙棋牌:烤箱版羊肉串怎么做

发布时间:2020-03-16 13:52:49 浏览:380 来源:

本文地址:http://599.33q55.com/yangsheng/detail/24250
文章摘要:杏彩金龙棋牌,话没说完小唯 自创只怕这一幕会暴露在金帝星所有人。

  烤羊肉串是大多数人更喜欢吃食物,特别是许多孩子都爱吃羊肉串,但是如果想学习在家里做羊肉串更为困难,因为烤羊肉串也需要有很多细节要注意,这样可以让自己烤羊肉味道,更富有,他们中的大多数会用烤箱烤羊肉串,您将会看到一个更好的味道。

  腌制

  一斤羊肉放盐15克、老抽少许、味精10克、嫩肉粉5克;葱、姜各4-5片(姜粉也可)加鸡蛋一个、水少许,杏彩金龙棋牌:拌匀,腌制一个小时即可串成。

  新疆烤羊肉串

  原料配方:瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克味料(辣椒粉)少许。

  制作方法

  1.将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中,加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味精,揉搓拌匀,腌渍2小时。

  2.将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉,用手捏扁穿在竹签上(每串可穿8~10个)。3.将羊肉串横架在点燃、煽旺的炭烤炉上,边煽边烤,待羊肉串两面烤至出油时即熟(喜食辣味,可稍洒辣椒粉)。

  羊肉串配方:羊肉、洋葱、牛奶、蛋清、孜然粒、辣椒面、料酒、盐少量、色拉油、五香粉、糖、味精、鸡精、小苏打、干淀粉,补充:有条件的放点虾油。

  烤羊肉串的主要原料是羊肉,佐料有盐、孜然、干辣椒面。麦面粉、洋葱等。羊肉以一、二岁的绵羊羯羊为上,以当年羊羔肉最佳。先将羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片置于盆内,用盐及切碎的洋葱拌匀,腌制20分钟或半小时,然后串穿在特制的生铁钎上,为了鲜嫩还可裹上鸡蛋或面粉,进行烤炙,待羊肉串到七成熟即可撒适量的孜然和干辣椒面。

  烤制好的羊肉串,要求外酥脆,内鲜嫩,味咸辣,孜然香味浓郁。这样的羊肉串趁热食用,风味十足,开胃爽口。特别是数九寒天,客人坐在烤炉前,有彤彤炉火可以取暖,又辣又香的羊肉串可以增温解馋,再小酌几杯美酒,真是妙趣横生,别有风味。

上一篇:彩77手机下载
彩77手机下载 海立方AG国际馆走势 258msc.com 蓝博棋牌下载 菲律宾glg娱乐网上
am58.com 欧洲娱乐bbin棋牌 黄金城WM棋牌 百盛娱乐AG捕鱼王 鸿利娱乐棋牌开户
欧洲娱乐新世界棋牌 金木棉娱乐对战 拉斯维加斯MW 摩斯国际MW电子 sun796.com
ttg老虎机平台登入 香格里拉娱乐AP 爱棋牌 澳门时时彩娱乐场官网登入 博发国际EB棋牌 188金宝博游戏ag棋牌